토마토 효능&주의할점_함암작용/노화방지/숙취해소/피로회복

"토마토가 빨갛게 익으면 의사의 얼굴이 파랗게 질린다"라는 말이 있듯

토마토는 만능 건강식품으로 서양에서는 '천국의 과일'로 불립니다.

붉은색의 색소로 이루어진 라이코펜이라는 성분의 효능으로 미국 타임지 선정 세게 10대 슈퍼푸드이기도 합니다.

슈퍼에서 자주 보이는 방울토마토가 큰 토마토보다 비타민과 칼륨, 식이섬유는 2배, 라이코펜은 3배나 더 높습니다.

라이코펜의 체내 흡수를 높이기 위해서는 기름과 함께 가열해서 먹으면 더 효과가 좋습니다.

 

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1. 항암작용

토마토의 빨간색을 내는 성분인 라이코펜은 항암작용에 탁월한데요

남성의 경우 전립선압, 여성의 유방함, 소화기 계통의 암을 예방하는데 효과적입니다.

라이코펜은 토마토를 살짝 익혀 섭취했을 때 체내 흡수율이 높아집니다.

 

2. 나트륨 배출

칼륨성분은 나트륨을 외부로 배출시키는 기능이 있어 몸의 부기를 빼는 데에도 도움이 됩니다.

다이어트 시 섭취하면 더욱 좋겠지요

 

3. 노화방지

라이코펜 성분이 노화의 원인이 되는 활성산소를 배출시켜 깨끗한 피부를 만들어 주고

노화방지의 대표적인 성분인 토코페롤이 토마토에 함유되어 있습니다.

 

4. 다이어트

100g당 20kcal의 낮은 칼로리와 비타민C 성분이 다이어트 기간 나빠질 수 있는 면역력과 체력을 증진시켜주고

풍부한 식이섬유가 변비를 예방합니다.

 

 

5. 혈관질환 개선

토마토의 루틴은 혈관을 튼튼하게 하고 모세혈관을 강화시켜 혈압을 내리므로 혈전(핏덩어리) 형성을 막아 뇌졸중, 심근경색과 같은 혈관질환 예방에 도움이 되고 고혈압 환자에게 좋은 식품입니다.

 

6. 피로회복

토마토에 다량 함유된 글루 타마 이트라는 성분이 피로감을 쌓이게 하는 젖산 성분의 체네 축적을 억제합니다.

 

7. 골다공증&노인성 치매 예방

토마토에 많은 비타민K는 칼슘이 빠져나가는 것을 막아주어 골다공증이나 노인성 치매를 예방합니다.

 

8. 숙취해소

라이코펜이 알코올을 분해할 때 생기는 독성물질을 배출하는 역할을 하므로 음주 전 토마토 주스를 마시는 것이 좋습니다.

 

9. 면역력 강화

비타민C와 베타카로틴 성분이 포함되어 있어 체내의 활성산소 제거와 면역력 향상에 효과적입니다.

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주의할 점!

1. 차가운 식품
차가운 성질의 음식으로 체질상 몸이 찬 사람은 다량 섭취 시 위장이 약해지고 몸이 허해질 수 있습니다.

2. 역류성 식도염 악화
토마토의 산성이 식도에 자극을 줄 수 있으므로 역류성 식도염을 앓고 있을 경우 섭취에 주의해 주세요

3. 알러지
토마토에 알레르기가 있는 경우 호흡기 질환, 피부 가려움을 유발할 수 있으므로 주의가 필요합니다.
평소 아토피와 천식을 앓고 있는 사람이라며 섭취 시 증상 악화를 유발합니다.

4. 토마토 표면 확인
표면에 상처나 흠집이 있는 토마토의 경우, 해당 부위에 세균이 서식할 우려가 있으나 반드시 이 부분을 도려내어 깨끗이 씻어 섭취하시기 바랍니다.

라이코펜효능